Tarta Sacher con Versil Choco
Ingredientes
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Método de trabajo
Batir Versil Choco, huevos, Inver PS y Pastemul durante 4-5min. aprox. a velocidad rápida. Incorporar a velocidad lenta la mantequilla o margarina fundida. Llenar moldes untados con demoldeante Carlex. Cocer a 180ºC aprox. Cortar el bizcocho por la mitad. Calar las 2 mitades con jarabe de azúcar rebajado con licor. Rellenar la tarta con Gelidecor de albaricoque. Alisar con trufa. Bañar con trufa cocida. Decorar al gusto.